原料

壹号土猪五花肉、米饭、菜心、熟鸡蛋、鲜香菇、洋葱

配料

盐、老抽、生抽、食用油、糖、沙茶酱

做法

➀准备食材，洋葱切小丁，五花肉切成1.5cm左右的小块。

➁锅内倒入适量食用油，放入洋葱煸炒。炒至洋葱干黄。

➂加入老抽、生抽、少许糖，适量盐，煸炒上色；加入一碗水，微微没过食材；加入熟鸡蛋和香菇，大火烧开，小火慢炖1小时。

➃加入一勺沙茶酱，炒匀；再略煮5分钟，汤汁浓稠即可出锅。

➄准备一碗米饭，焯烫一些菜心，淋上卤好的肉即可。

懒人卤肉饭是不是很适合你呢，

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