9月19日，中秋假期第一天，壹号土猪火热进驻江西南昌，6店齐开，洪城猪肉市场掀起了“土猪风”，市民的餐桌又多了一项美味的选择。

开业现场更有北大屠夫陆步轩助阵，现场给顾客抽赠大肥猪一头，点燃了顾客的热情，引发了一股土猪抢购热潮。

“网红土猪” 备受喜爱  现场人潮涌动

9月19日，壹号土猪南昌天虹朝阳洲店、天虹京东店、天虹红谷丽景店、永辉西湖万达广场店、永辉T16购物中心店、长申购物中心店6店齐开。开业现场人潮涌动。

“有60年代猪肉的香味。”市民张伯现场试吃后感慨，赶上中秋节正好买几斤土猪肉给家里尝个鲜，“现在市面上的猪肉很难有那个味道咯。”

壹号土猪所到之处也都掀起同样的购买“土猪”热潮，还曾有人驱车百里前去购买，只为品尝一口儿时的味道。一个月前，壹号土猪登陆保定，只用了一个早上，猪肉就被抢购一空。

壹号土猪究竟有何不同？北大屠夫陆步轩现场介绍说，壹号土猪选用中国地方传统优质土猪种，用传统的玉米、麦皮、豆粕等土饲料，喂养时间长，还原猪的自然生长方式，其肉质均有传统土猪肉嫩滑、香甜、有胶质感的风味特质。

行行出状元   00后大学生成卖猪肉新力军

2009年，陈生和陆步轩两位北大猪肉佬首创的“屠夫学校”，面向社会和学校，招收培养猪肉行业的专业人才。来自于全国各地的大学生们，在这里学习销售技巧、猪肉分割、服务礼仪、烹饪技巧等知识，用学到的知识去改变这个行业，改变对大学生卖猪肉的偏见！

2001年出生的吴华珍，大三实习选择了到壹号土猪做销售，一开始家人同学们都是不理解。吴华珍从培训学校出来后，到福州从最基础的宣传员做起，凭借优秀的工作能力，现在被提为南昌开业小队的代理队长，家里人也是比较理解和支持。

“在我看来实习期就是要多学习积累经验的，所以我觉得销售服务行业是最好的选择。销售服务行业的话，会遇到各式各样各种人群，也会有各种突发事件，还是比较能锻炼人的，能学到的东西还是会比较多的，这段时间工作下来我会更坚定选择我们的公司。”吴华珍说到。

“大学生卖猪肉十几年前还是个大新闻，可现在在我们公司个个都是大学生在卖猪肉。”陆步轩说，他那时一天能卖出12头猪，靠的就是不断总结、掌握销售规律。“和传统屠夫卖猪肉不同，公司、门店动辄卖成千上万头猪，一线也需要高学历人才。”

与此同时，壹号食品也不断招收人才，投入到对中国土猪猪种的育种工作中。“我们不仅仅是简单养猪卖肉，现在种猪行业都被国外洋猪占据，在陈生董事长的带领下，公司在这一块也会攻克难关，争取取得好成绩。”诚邀广大南昌高校的优秀学子加入我们，发扬壮大中国土猪。