6月17日上午，第四十五届养猪产业博览会（广州）全新推出的“青年科学家”论坛在农业农村部种猪质量监督检验测试中心（广州）国际会议中心举办。

 

作为广东省养猪行业协会常务理事、壹号土猪联合创始人、壹号食品公司总裁黎小兵女士出席论坛并担任主评委。

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养猪业论坛都聊啥？

 

养猪业主题论坛，可谓是别开生面。吸引了中山大学、华南农业大学等高等院校的在读硕士生、博士生以及养猪行业的十位青年才俊参与最终角逐。

 

说起养猪行业，如果你还停留在传统思维，认为是普通人都能干的活有什么好研究的？那就来看看青年才俊们正在研究的与猪产业有关的课题，相信会刷新你对猪产业的认知。

 

中山大学的郭博士，主要从事蓝耳病毒致病机理、抗病基因挖掘及猪场疫病防控相关研究，他带来的项目是“蓝耳CD163受体SRCR5敲除猪抗蓝耳病”的研究发现。

 

来自华南农业大学的在读研究生李迪，目前主要从事动物营养与免疫方向的噬菌体基础性及临床应用相关研究，演讲主题是“利用BACRedET技术构建含耐药基因CRISPR序列的工程噬菌体消除细菌耐药性”。

 

在猪行业研究领域，女同胞的身影是一道亮丽的风景。毕业于华南农业大学的硕士研究生米红霞，多年从事“国外原种猪的本土适应驯化”研究。华南农业大学动物科学学院硕士研究生黄幸，带来“猪生长性状多基因编辑的体内研究”的课题。

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黎小兵总裁说了啥？

 

一直致力于运用科技、创新性手段成为优秀的优质食品供应商的壹号食品，从来都将行业领先科技、技术研发手段运用到极致，并不断推动壹号土猪品牌稳健发展。

 

壹号食品公司现拥有广东壹号地方猪研究院，是广东省地方猪资源保护与利用企业重点实验室，也是省第一批新型研发机构。公司配套有广东省生猪产业信息化工程技术研究中心，多项研究成果打通了全产业链各环节信息化管理体系。

 

在本次论坛中，黎总以技术前瞻性、理论的深度、研究的可操作性等方面与十位青年才俊点评与交流。

 

在听完华南农业大学选手的“人参多糖对动物采食行为的调节作用及其机制”实验课题时，黎总点评道：选题有很强的学术性，研究方法也很先进。结合研究的操作性黎总提出一点期望：

 

“在实验室的研究中，可密切注意猪只的采食量与其消化结果的关联性，提高采食量能不能让猪只的日增量有所提高？如果只提高采食量而没有促进消化转换，那对企业来说就是成本的增加。”

 

毕业于华南农业大学的播恩集团项目负责人带来猪行业的“彩虹管理法”推广介绍，黎总以设施农业发展趋势的角度分析其研究前景与应对。

 

“最近几年，中国的设施农业以前所未有的速度赶超世界先进水平，特别是农户退出，大企业的进入，传统模式已经不能适应其发展。我们公司现在通过互联网、ERP来解决种猪场的管理，更加清晰与准确。只要打开手机，就能清楚看到每一头母猪的状况。”

 

黎总结合养殖业的发展现状给出建议：“我们最新拟建的一个生猪养殖场，预计固定资产投资总额近3亿元，而此等规模的养殖场需要的人员并不多，主要是一些高端的兽医和技术人员。做企业不能单纯只对产品进行深入研究，了解未来的趋势你才能掌握整个公司的发展。如果趋势在变，而我们不进行一些改革，那么，未来就会被淘汰出局。”

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办猪业论坛为了啥？

 

第四十五届养猪产业博览会（广州）“青年科学家”论坛，由农业农村部种猪质量监督检验测试中心（广州）、广东省养猪行业协会、广东省畜牧技术推广总站共同举办。

 

目的是为高等院校、科研机构和企业的年轻人搭建一个全国性的技术交流与创新平台，使畜牧兽医青年们置身国际性、实用性、高层次的学术和技术讨论环境；拓宽视野，增长知识，提高学术和技术水平；近距离了解养猪行业的发展动态和人才需求；提高专业兴趣，增强对未来的信心。

 

论坛活动结束后，黎小兵总裁真诚勉励这些在猪产业研究领域默默钻研的青年才俊们。

 

“只要你专注一个领域，五年就会成为专家，十年将成为权威，十五年你将引领世界先进水平。”黎总的创业心得与经营智慧，不论是对企业经营者还是个人成长而言都值得借鉴。

 

 

▲黎小兵总裁、樊福好博士、江青艳教授与选手们合影

 

十多年来，壹号食品也一直是以质量、安全、特色为基础进行品牌经营；如今，顾客只要认准壹号土猪、壹号土鸡、壹号土鸡蛋品牌就知道是好产品。