关于我们
关于我们
关于我们

 

关于我们

ABOUT uS

您所在位置:
董事长专栏
对于过去,现在最难;对于未来,现在最好
来源:壹号食品 | 作者:老陈 | 发布时间: 2016-07-19 | 6893 次浏览 | 分享到:

        可以讲,我们是从快消品创业起家。刚开始,行业里也是风声水起。但这几年,大家坐在一起都在聊,快消品营销为什么这么难?




做有品牌的快消品,难!


        快消品行业里,品牌导向的企业说难,那成本导向的企业又是如何?近日,某一海鲜养殖大企业对我讲,我们做原材料的太难了,你们品牌经营做的那么好,是怎么样做品牌的?


        我就跟他说,据我的观察,这些年以产品、成本为导向的企业,如种果、养猪、养虾等,最少有70-80%的企业留存下来,没死掉。但是品牌导向型的企业,最少有80-90%都消失了。


        今年这一轮猪肉行情的波动,特别对品牌导向的养猪企业,甚为棘手。但以产品、成本、技术为导向的养猪企业,活得非常好,但卖猪肉的就惨了。中国最大的卖猪肉的雨润集团,几乎陷入生存困境。


        以品牌为导向的中高端猪肉企业,做得最早的大概是精气神,该品牌经营近20年,去年3.3亿销售,赚了300万。我估计,真正经营中高端品牌猪肉的企业,很可能壹号土猪是活得稍好的。

 

        所以,做有品牌的快消品,太难了。


        1996-2006年,我们处在创业期,是在快消品行业的第一个十年。当时,我们做的大部分产品都算是顺风顺水。2007年后,我们陆续推出新品,成长之路艰难许多。近几年,饮料界各大佬企业也相继出新品,但大部分新品都以失败告终。


        应该来讲,从2007年之后的这十年间,各种各样的外部环境以及快消品行业都发生了翻天覆地的变化。所以,老一代的企业家们都觉得快消品行业太难了。


快消品没有市场了?非!

        现在并不是某个企业所面临的问题,而是整个行业,乃至整一代企业大佬们所共同面临的难题。是不是真的没有出路了?


        我听说江小白卖了几个亿,以前谁知道有这个白酒品牌?所以,现在不是说快消品没有市场、没有办法了,很可能是我们没有想办法,思维固化了。


        现在行业里所面临的问题,不是新出现的。10年前、15年前,那个时候也同样存在。难道现在就好了吗?


        当年,做老伙记营销推广的时候,我们在整个城市里用喷水车喷洒白酒,并在报纸上广而告之——要让整个城市里都弥漫着老伙记酒的芬香。一下子,整座城市无人不知老伙记酒。


        加上当时给5块钱的瓶盖费到服务员,他们说这个酒比茅台还好,全城就流行卖老伙记。而且,还给酒店免费送白酒,只要你能卖掉。这就是免费经济,说老实话,十几年前我就干过了。


        老伙记的所有营销行为,都是具有颠覆性的。也就是这种颠覆,才让我们开疆拓土、一往无前。


        九江米酒老总曾说,你们一年就干了我们二、三十年干的事。这跟现在的“互联网”有什么区别吗?我看没有。


        当年,作为后起的新锐企业,我们有产品、包装、宣传、营销等一系列的创新,对于传统企业、老国企们可谓一网打尽,进行了一次革命性的颠覆。 


营销创新才能赢?冲!

        我们必须有一个清醒的认识,身处快消品行业,一代创新一代,不可避免。如果你不能敢于革自己的命,那就等着别人来革你的命。


        十年前,有几十万家各种各样的传统企业、国营企业死亡,他们就是被我们这一代所代表的第一代思想经济、第一代商品经济经营者给彻底干掉的。


        现在,面临互联网时代的革命,又有一批小鲜肉们对行业进行颠覆,我们想要生存,怎么办?关键是我们要找到自己的核心力,头脑清晰、找对路径。


        市场什么时候都难,没有什么时候会好做。在各个维度都不能差的前提下,营销创新是我们唯一出路,没有第二条路径。


        对于过去,现在是最难做;对于未来,现在是最好做。今年比去年难,明年会比今年更难。

        唯有创新才能赢,要做尖刀,要做铁锤,尖刀锋利能见血,铁锤砸下骨头断。